• 最初にポルトガルに行った時以来、ハマリまくっているスープ。 コリアンダー、にんにくをすりつぶし、塩とオリーブオイルで味付け アレンテージョ地方のパンを加えたもの。 いろんな店で試してみたけど、見た目はここがよかったが、味はやや薄かった？ これも確かArraiolosのお店。